Sodyum Bikarbonat Nedir?
Sodyum Bikarbonat (NaHCO₃), beyaz renkli, kokusuz, kristal yapıda ve suda çözünebilen zayıf bazik özellik gösteren bir kimyasal bileşiktir. Gıda, ilaç, temizlik, kimya, kozmetik, yangın söndürme sistemleri ve endüstriyel üretim süreçlerinde yaygın olarak
kullanılır. Asitlerle reaksiyona girdiğinde karbondioksit gazı açığa çıkararak kabartıcı ve nötralize edici etki sağlar.
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
| Kimyasal Adı | Sodyum Bikarbonat |
| Diğer Adları | Sodyum Hidrojen Karbonat, Baking Soda |
| CAS Numarası | 144-55-8 |
| EINECS No | 205-633-8 |
| Kimyasal Formül | NaHCO₃ |
| Molekül Ağırlığı | 84.007 g/mol |
| Görünüm | Beyaz, kristal toz |
| Yoğunluk | 2.22 g/cm³ (20°C) |
| Erime / Bozunma Noktası | > 50°C |
| Kaynama Noktası | 851 °C |
| Saflık Derecesi | %99 |
| Çözünürlük | Suda çözünebilir |
| pH (Çözelti) | 8.2 – 8.4 |
Kullanım Alanları
- Gıda sektöründe kabartıcı madde
- Temizlik ve hijyen ürünleri
- Kimyasal üretim ve nötralizasyon işlemleri
- İlaç ve sağlık uygulamaları
- Yangın söndürücü toz sistemleri
- Kozmetik ve kişisel bakım ürünleri
Depolama ve Güvenlik
Sodyum Bikarbonat serin, kuru ve iyi havalandırılan ortamlarda saklanmalıdır. Nemden korunmalı, kapalı ambalajlarda muhafaza edilmelidir. Normal kullanım şartlarında tehlikeli değildir.
Endüstriyel kullanım içindir. Ulusal mevzuata uygun şekilde ve güvenlik gerekliliklerine uyularak kullanılması gerekmektedir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.